منتديات حجازي كوول

اهلاً بك في منتديات حجازي كوول
نتمنى ان تسجل في المنتدى ( ان كنت غير مسجل ) وذلك بالنقر على خانة التسجيل في اسفل هذه النافذة
أو تفضل بتسجيل دخولك في المنتدى ( ان كنت مسجل ) وذلك بالنقر على خانة الدخول في اسفل هذه النافذة
علماً بأن منتديات حجازي كوول في تطور وتجديد

وشكراً


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات حجازي كوول

اهلاً بك في منتديات حجازي كوول
نتمنى ان تسجل في المنتدى ( ان كنت غير مسجل ) وذلك بالنقر على خانة التسجيل في اسفل هذه النافذة
أو تفضل بتسجيل دخولك في المنتدى ( ان كنت مسجل ) وذلك بالنقر على خانة الدخول في اسفل هذه النافذة
علماً بأن منتديات حجازي كوول في تطور وتجديد

وشكراً

منتديات حجازي كوول

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


    مطبخنا ويا حلاوة مطبخنا

    احساس انثى
    احساس انثى
    حجـآزي مُـبدع |•°


    انثى عدد المشاركات : 706
    العمر : 31
    الموقع : المدينه المنوره
    العمل/الترفيه : طالبه ثانويه
    إحترام قوانين المنتدى : مطبخنا ويا حلاوة مطبخنا 111010
    ماذا تعمل : طالبة
    نقاط : 17157
    تاريخ التسجيل : 14/11/2008

    مطبخنا ويا حلاوة مطبخنا Empty مطبخنا ويا حلاوة مطبخنا

    مُساهمة من طرف احساس انثى الخميس 26 فبراير - 12:44:06

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    حبيت اجيب ليكم كل مرة أكلة جزائرية وهذا لتعريف بمطبخنا
    استعدوا راح اجوعكم كثيررررررر حذاري ممنوع القرأة وقت الغذاء
    راح أبدأ بالمخبز والقائمة طويلة وراح تكون منوعة كيلات لوز مرحي
    2 كيلات سكر ناعم
    قشور حبة ليمون
    3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
    م ك من الفانيلا

    الطلاء :
    3 بياض البيض
    1 ملعقة من عصير الليمون
    1 ملعقة صغيرة من الزيت
    5 ملاعق ك من ماء الزهر
    سكر ناعم منخولالتحضير :
    في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة متجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
    نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .تحضير الطلاء :
    اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
    جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
    بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبةويقدم بالهناء والعافية

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 29 مارس - 4:44:44